Cá para mim tens o termostato velho meio aberto e o novo a funcionar bem, porque o termostato tem uma saÃda directa para o radiador da sofagem e depois de passar pelo radiador da sofagem vai desembocar no tubo de admissão da bomba de agua, enquanto a agua não aquecer convenientemente, o termostato não abre.
Tu ao tapares os tubos que vão ao radiador da sofagem, impedes a circulação de agua. Por isso enquanto o termostato não abrir não está a ser bombeada agua para dentro do motor. Quando a agua atingir a temperatura necessária, abre o termostato, mas vai empurrar a agua que esta dentro do radiador, e que está fria, fazendo baixar a temperatura dentro do bloco, fazendo com que o termostato volte a fechar, e por isso é que tens essa intermitência. (atenção que é só uma teoria)
Experimenta colocar um tubo a unir os dois tubos que vão ao radiador da sofagem, e colocar o termostato novo, a ver se não fica a funcionar bem
