Sim, nribeiro, se quiseres só ar quente, rodas o botão para o quente e desligas o AC.
Quanto ao sentires essa perda de potencia do motor pode ser só mesmo sensação ou então (julgo não estar enganado) a embraiagem eléctrica do compressor pode já estar marada e em vez de soltar a poli quando o AC esta desligado, não a solta.
Agora os entendidos em AC que se prenunciem porque eu não tenho bem a certeza de como é que funcionam os compressores do AC dos carros.