Sim, há quem retire os termostatos, quando os mesmos avariam, ou por outros motivos. Estes termostatos, não são especÃficos da chauffage, mas sim do sistema de refrigeração do motor, mas do qual a chauffage faz parte.
Não sei ao certo onde se situa nesses motores , mas penso que é do lado direito do motor (de frente para o carro), agarrado ao bloco. Segue os tubos e vais dar com ele, à partida está à entrada da água no bloco do motor.